HverdagsGlede!

I går begynte jeg å fylle de nye bokhyllene!  

(bøkene har vært pakket ned veeeelig lenge, jeg har glemt hva jeg har)

Da dukket den plutselig opp fra intet; 

"Hekleglede" av Frida Pontén.... jeg ble kjempeglad! 

Jeg har den jo! ropte jeg.

(fra ungene fikk jeg et blikk som sa "hva skjer'a")

Jeg har prøvd å få tak i den men den er utsolgt overalt.

Jeg har lånt boken på biblioteket og fornyet datoen gang på gang,

for jeg hadde lissom ikke lyst til å levere den tilbake....

Og nå har jeg den i bokhylla mi, tenk for en glede!

Dagens visdomsord må bli:

"Glede finner du i hverdagens små øyeblikk!"

Ønsker deg en fin dag, med små og store gleder!

Kjøttkaker til middag

Kjøttkaker til middag og hjemmelagede sådann.

Det er jo alltid godt!

Hjemmelagede kjøttkaker med bittelitt snert!

Oppskrift på kjøttkaker:

800 g karbonadedeig

1 ts salt
1 egg

 1 krm allehånde

1 krm pepper

1 krm nellik

2 ss griljermel

1 ss havregryn

2 dl melk

1 dl vann

1 fedd finhakket hvitløk (kan droppes om man ikke liker smaken)

Rør alt i sammen,

men mikse sammen karbonadedeigen og saltet først

slik at det binder seg,

dretter tilføye alt det andre.

Og smaken, ja den ble faktisk ikke så værst med hvitløk.
Det hjalp at kjøttkakene fikk godgjort seg i sausen.

Med poteter og blomkålsalat til så ble det en vellykket middag.

Håper du har kost deg med middagen din :)